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2024台灣烘焙大賞 TOP30/潛力獎
邀請網路市調公司「大數據股份有限公司」及其旗下數據內容媒體平台「網路溫度計」進行調查,以最專業、公正的調查方法產出年度聲量排行前30名的烘焙品,以及年度網路聲量TOP1的烘焙品項 – 布丁...
2024台北國際烘焙暨設備展
亞太區指標烘焙主題大展「台北國際烘焙暨設備展」3/14(四)至17(日)將於南港展覽館1館1、4樓盛大舉辦,今年以「烘出台灣味.焙香全世界」為題舉辦今年的烘焙大展,期盼挖掘台灣烘焙獨有的人才及食材優勢...
全家攜手青花驕推出「Fami!ce青花椒霜淇淋」
「Fami!ce青花椒霜淇淋」,主打淋上以江津九葉青花椒提煉的「青花椒麻香淬油」,鮮、香、麻、甜綻放獨特椒麻風味,與Fami!ce全家霜淇淋完美結合,締造綿延入心的鮮麻尾韻...
韓國爆紅「可頌鍋巴」
最近韓國掀起一陣「扁可頌」風潮,將傳統的可頌壓扁成餅乾狀,通常原味版會刷上一層楓糖或撒上糖粉點綴,進階的口味會有半半(蜂蜜/花生/蜂蜜/草莓等),或是泡在黑咖啡、冰淇淋中,享受微濕潤的口感...
全聯攜手「蔡依林Your Majesty」推巧克力甜點
「皇后陛下Your Majesty」與全聯的聯名巧克力甜點來啦~這波將推出四款巧克力聯名甜點,由Jolin親自參與,從概念、口味、包裝到視覺等各個層面,皆全程監製...
再睡5分鐘奶茶變湯圓! 「棉被午茉綠、日安紅圓圓君」上架全家
「再睡5分鐘」又推出令人心動的新品啦!這次登場的是「圓圓君」湯圓系列。人氣棉被午茉綠和日安紅變成甜湯圓,外皮Q彈、內餡香濃飽滿,絕對會征服你的味蕾!
「未來吐司」融入高纖高蛋白,顛覆你的減醣想像!
以「熊本高纖低糖預拌粉」取代傳統麵粉,在萃取出小麥中大量的麥纖、黃豆、小麥蛋白下,相較於傳統白吐司,達到減醣79%、減碳水46%...
「米烘焙」方便包打開一小時成米麵包!
由國內輝信碾米、總億食品、新時代烘焙3家公司攜手研發的「米烘焙」方便包,只要打開方便包約1小時發酵、烘焙,不必備料、洗盆等繁瑣工序,即可隨時享用百分百的米麵包、米蛋糕等糕點...
8月烘焙甜點分享
卡羅8月分享最新烘焙甜點資訊,包含:陳耀訓麵包埠、拉波兒麵包、Mr.August八月先生、花鳥川水果千層蛋糕、英國奶奶...
台灣街頭小吃「車輪餅」在中國火了!
來自台灣的街頭小吃「車輪餅」,今年以來在中國多地的小吃街、商業街、夜市市集上頻頻露臉,抖音上“車輪餅擺攤”話題的播放量達到超134w次的播放...
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