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7月烘焙甜點分享
卡羅7月分享最新烘焙甜點資訊,包含:韓國Knotted甜甜圈、HARITTS 甜甜圈、No.5 CheeseCake 5號起司蛋糕專門店、福穀樂包子、里洋烘焙Tapas塔帕斯麵包...
邊喝咖啡還能邊吃杯子?Cupffee研發出餅乾外帶杯!
Cupffee研發出餅乾外帶杯,不僅可以耐熱至85度,且在承裝飲品的情況下,餅乾杯身在40分鐘內仍保持酥脆感,並可維持12小時液體不滲漏,顛覆過去可食用容器的困境...
2023上海「中國國際焙烤展覽會」
卡羅將參與5月份位於上海的「中國國際焙烤展覽會」,屆時將展出一系列的產品,也會與百城機械合作,進行機械生產的演示,呈現機械可穩定大量生產、降低人力短缺的優點。
誠品南西年度盛事「夢幻甜點店」登場!
甜點控苦等一年又等到了!一期一會的「夢幻甜點店」將於5/19在誠品生活南西正式展開,邁入第五年的「夢幻甜點店」今年多大舉辦,邀請35間各地人氣甜點快閃進駐南西商圈...
2023 UIBC世界盃青年麵包/西點賽 台灣奪得雙冠
台灣的烘焙之星再添世界之光!UIBC世界盃青年麵包大賽以及及UIBC世界盃青年麵包大賽,於2/19圓滿落幕,並宣布由台灣代表隊獲得冠軍,讓烘焙界的台灣之光再增新星!
2023 台灣烘焙大賞 TOP30/潛力獎
第二屆「台灣烘焙大賞TOP30」,凡入圍TOP30榜單或在潛力獎得名的店家,將受邀於2023台北國際烘焙暨設備展的「台灣烘焙大賞TOP30/潛力獎 主題專區」展出。
2023台北國際烘焙暨設備展
每年烘焙業的大盛事:台北國際烘焙展,將於2/19(四)開幕,每年都吸引將近五萬多人參選,展出項目除了烘焙相關的原物料之外,還有烘焙機械、加工器具、包裝設備、材料、禮盒及器具等...
今年秋冬大陸年輕人最紅問候語「你吃熱奶寶了嗎?」
熱奶寶已經是今年秋冬的新晉人氣王,目前在各大社交平臺上,隨時能刷到製作熱奶寶的教程,或詢問哪裡有售賣熱奶寶的求助帖,抖音相關話題播放量已超過2億...
單人用甜點的受歡迎程度逐漸提升
不論是提供餅乾、布朗尼、或是單份切片蛋糕或派,單人用甜點提供一個將傳統點心運用獨特口味做新的客製變化的機會...
溫蒂漢堡在早餐菜單中新增了法式吐司棒!
領導速食供應鏈的溫蒂漢堡,目前正透過8/15(一)起於全美國餐廳全面新上市的家常法式吐司條來擴張他的早餐選擇。家常法式吐司條在柔軟、奶油般的內層與金黃酥脆的香草味外皮之間取得了平衡...
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