EGGLESS CAKE PREMIX

EGGLESS CAKE PREMIX

包裝規格:2kg / 包,10包 / 箱
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低脂低膽固醇。打發性佳、操作簡單,口感綿密細緻,可做不同口味變化。另可製作蛋糕捲,不易龜裂。也適用水浴蒸烤法,素食者可食。


製作方法:

1. 將能量無蛋蛋糕粉(新配方)300 克與
    水270 克以快速打發4 分鐘至比重達
    0.42-0.46 之間。

2. 加入液態植物油30-45 克以慢速混合

    均勻1分鐘,倒入7 吋可脫模式圓形

    模具中。
3. 上火175℃、下火130℃,烤焙35 分

     鐘即可出爐。
4. 冷卻後即可脫模。


儲    存:置於陰涼、乾燥處一年。

產品資訊:本產品含有牛奶及其製品。

成品保存:室溫3 天、冷藏5-6 天、冷凍7-8 天。



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