發糕粉

成品美觀，口感細緻綿密，也能夠自行變化各種口味。成品冷藏後回蒸，不失原有風味及口感，可做煎、油炸的變化。

1. 品質穩定：軟Q有彈性，外觀上開裂賣相佳。
2. 變化多樣：只需在攪拌米漿的過程中，添加各種材料便可以變化不同風味及口感，提高產品多樣性。
3. 保存期限長：室溫保存1-2天、冷藏7-10天、冷凍1個月。
4. 耐冷凍可回蒸：冷凍後直接復熱，口感依舊柔軟Q彈。
5. 生產效率最大化：即拌即生產，不用擔心產量過剩及供貨不足，還能節省時間、空間及人力。

灌漿年糕粉

口感Q、甜度低，成品耐凍不龜裂，退冰後質地柔軟即可馬上食用。可以變換各種不同口味及造型，也可做煎、油炸等變化。

1. 品質穩定：口感Q、甜度低，外觀光亮平整，色澤一致。
2. 變化多樣：只需在攪拌米漿的過程中，添加各種材料便可以變化不同風味及口感，提高產品多樣性。
3. 保存期限長：室溫保存1-2天、冷藏7-10天、冷凍2個月。
4. 耐冷凍：冷凍後表面不會開裂，退冰後質地變柔軟即可馬上使用。
5. 生產效率最大化：即拌即生產，不用擔心產量過剩及供貨不足，還能節省時間、空間及人力。

蘿蔔糕粉

有別於一般傳統的製作方法，省時又方便；煎好後外酥內軟，有彈性不黏牙，更可依個人喜好自己調配口味。

1. 品質穩定：外觀光亮平整，色澤一致。
2. 變化多樣：只需在攪拌米漿的過程中，添加各種材料便可以變化不同風味及口感，提高產品多樣性。
3. 保存期限長：室溫保存1-2天、冷藏7-10天、冷凍2個月。
4. 耐冷凍：冷凍後表面也不會開裂，不須等待退冰即可在鍋子裡加熱。
5. 生產效率最大化：即拌即生產，不用擔心產量過剩及供貨不足，還能節省時間、空間及人力。

雪莓娘粉(免蒸)

免蒸煮可熱沖。成品雪白、耐凍，Ｑ中帶有彈性，有咬感，可變化多種造型，做法簡單，易做成薄片，也可依個人喜好調配口味。

1. 品質穩定：成品雪白、耐凍，Ｑ中帶有彈性，用機器或手皆易做成薄片。
2. 變化多樣：可依內餡或他配其他原料來改變雪莓娘皮的色澤，豐富的色彩。
3. 保存期限長：室溫保存1-2天、冷藏7天、冷凍1個月。
4. 耐冷凍：退冰後口感仍保持軟Q口感。
5. 生產效率最大化：即拌即生產，不用擔心產量過剩及供貨不足，還能節省時間、空間及人力。
6. 上機生產：透過包餡機，可大量生產，並可依需求調整不同大小及形狀，提升商品價值。

綿綿Q粉

免蒸煮、耐冷凍、冷藏。外皮雪白細緻，口感綿細不黏牙，有別於一般的麻糬的Q感，類似客家粿粽的口感，甜度低，不膩口，不影響變化口味的味道。

1. 品質穩定：外皮雪白細緻，不需經過蒸煮的過程，可以一次將外皮製作起來。冷藏後產品口感不會老化。
2. 變化多樣：可依內餡或搭配其他原料來改變綿綿Q皮的色澤，豐富的色彩。
3. 保存期限長：室溫保存1-2天、冷藏7-10天、冷凍2個月。
4. 耐冷凍：退冰後口感仍保持軟Q口感。
5. 生產效率最大化：即拌即生產，不用擔心產量過剩及供貨不足，還能節省時間、空間及人力。
6. 上機生產：透過包餡機，可大量生產，並可依需求調整不同大小及形狀，提升商品價值。

麻糬湯圓粉

製作簡單，可預先製作一定數量，在熱糖水中煮，可煮2小時不糊掉，搭配花生粉或芝麻粉，即成燒麻糬。

1. 品質穩定：製作出的湯圓可在熱水中滾煮，即使2小時也不會糊爛。
2. 變化多樣：只需在攪拌過程中，添加各種材料便可以變化不同風味及口感，提高產品多樣性。
3. 保存期限長：生麵團可冷凍保存6個月。
4. 耐冷凍：即使冷凍也不會老化龜裂，可事先製作冷凍，等生產時再取出使用。讓生產排程更有效率。
5. 生產效率最大化：即拌即生產，不用擔心產量過剩及供貨不足，還能節省時間、空間及人力。