• 中秋節與月餅的起源

    2021-08-02
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    中秋月圓人團圓,這是習俗也是文化的傳承;所謂佳節倍思親這句話,因應而生。同時維..

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  • 比利時鬆餅粉

    2021-07-27
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         比利時是鬆餅的故鄉,鬆餅(Waffle)在比利時當地法文稱為Gaufr..

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  • 酸種麵糰

    2021-07-20
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    酸種麵糰為普遍的發酵食品,常見於歐洲國家中,其歷史悠久更甚19世紀發展的商業酵..

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  • 各式鬆餅的差異

    2021-07-19
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         傳統的鬆餅製作方式是將麵粉、糖、牛奶、蛋、泡打粉及奶油等所有材料攪拌成..

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  • 鬆餅的故事

    2021-07-12
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         古希臘人用穀物做出來的食物稱為「Oblelios」,只是簡單的放在平面..

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  • 24小時不打烊甜點店! 日主廚推出「絕美易開罐蛋糕」 「透明瓶身+拉環設計」販賣機就能買!

    2021-07-09
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    去過日本的捧友都知道,佇立於街道上形形色色的販賣機,已經成為日本著名的特色之一,..

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