綿綿Q粉二代
產品編號: 7203170
規  格: 1kgx20包/箱
售  價:

儲       存:置於陰涼、乾燥處一年。

成品保存:室溫1-2天、冷藏7-10天、冷凍

                 2個月。

產品特色

    1. 製作方便,不需經過蒸煮的過程,可以一次將外皮製作起來。

    2. 甜度低,不膩口,不影響變化口味的味道。
    3. 外皮雪白細緻,口感綿細不黏牙有別於一般的麻糬的Q感。
    4. 類似客家閨粽的口感,冷藏後產品口感不會老化,不需回蒸。。
    5. 耐冷凍、冷藏。
    6. 可變化口味,口味鹹味或甜味可以和原料一起攪拌,變化更多。

產品操作

製作方法:

    先將水80克、麥精糖漿20克及白油15克煮至沸騰,沖入綿綿Q二代100克,以快速攪打5分鐘至表面光滑無顆粒即可。

用    途 :可做粽子、客家麻糬。

 

產品延伸及變化

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