普菲羅泡芙粉
產品編號:
規  格: 1 ㎏*20 包/箱
2 ㎏*10 包/箱
售  價:

產品資訊:本產品含有含麩質之穀物、牛奶及其製品
儲 存:置於陰涼、乾燥處一年。
成品保存:室溫2-3 天。

產品特色

克服傳統油與水須先煮滾後沖粉的方法,省去繁複的步驟,仍可以製作出外酥內軟、膨脹力高的產品。

產品操作

製作方法:

1.泡芙粉100 克、雞蛋76 克、水42±2 克及沙拉油37 克攪拌成麵糊狀後即可用花嘴做出不同造型。
2. 烤焙溫度為上火200℃、下火180℃,烤焙時間為20-30 分鐘(依大小調整)。

產品延伸及變化

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