• 全家夏日「芒果季甜點」香甜出爐 再推Pablo新口味「芒果半熟起司塔」

    2021-06-04

    夏季最夯水果─芒果盛產季來了,全家便利商店自6/2起推出季節限定甜點、麵包共7款..

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  • 77乳加塞進吐司! 7-11「乳加巧克力熱壓吐司」螞蟻人必吃 「香甜乳加&Q嫩麻糬」甜到心坎裡

    2021-05-10

    7-ELEVEN隱藏美食再加一!去年3月推出全新結構-熱壓吐司,目前已於超過5..

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  • 不只生吐司!全聯「生系列」烘焙新品 期間限定上市

    2021-04-29

    瞄準生吐司在國內引發的熱潮,超市龍頭全聯22日宣布,將於4/23起推出更完整的..

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  • 宅經濟炒熱烘焙設備展 首賣粉紅巧克力 星巴克指定調理機

    2021-04-14

    不能出國,帶動宅經濟發酵,3/26開跑的台北國際烘焙暨設備展,參展攤位較去年成..

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  • 2021全聯草莓季

    2021-03-11

    全聯草莓季2021終於來囉!這次光是「We Sweet 甜點系列」就推出了5款..

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  • 台灣烘焙市場飽和 商家往海外擴商機

    2018-12-20

    近年來台灣烘焙市場競爭激烈,雖然每年高達600億的產值,但已面臨飽和。而大陸烘..

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  • 為什麼夜市的麵包可以賣到這麼便宜?

    2018-12-11

    以前麵包一個只要20元,現在走進麵包店隨便一個可能都比便當貴,雖然業者宣稱與國..

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  • 冷凍麵糰正夯 產學合作研討拚商機

    2018-12-03

    為使餐飲類科系學生及廠商能深入瞭解冷凍麵糰特性,及其解凍與烘烤的撇步,大學..

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  • 大陸人愛吃麵包,消費額大躍增

    2018-12-03

    現烤麵包出爐的香氣,讓經過的人們都不禁聞香而去,隨著技術的進步,大陸麵包越..

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  • 消費者模式大轉變,DIY烘焙崛起!

    2018-11-27

    近年來,生日節慶,蛋糕不再是唯一選擇,衝擊了許多傳統蛋糕店,一間間名店都陸續倒..

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  • 早餐常見搭配!豆漿、雞蛋一起吃會中毒?營養師:煮熟就好

    2018-10-15

    生活中心/綜合報導 豆漿與雞蛋都是擁有高蛋白質、營養價值高的食物,也都是早餐..

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