• 全家夏日「芒果季甜點」香甜出爐 再推Pablo新口味「芒果半熟起司塔」

    2021-06-04

    夏季最夯水果─芒果盛產季來了,全家便利商店自6/2起推出季節限定甜點、麵包共7款..

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  • 77乳加塞進吐司! 7-11「乳加巧克力熱壓吐司」螞蟻人必吃 「香甜乳加&Q嫩麻糬」甜到心坎裡

    2021-05-10

    7-ELEVEN隱藏美食再加一!去年3月推出全新結構-熱壓吐司,目前已於超過5..

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  • 不只生吐司!全聯「生系列」烘焙新品 期間限定上市

    2021-04-29

    瞄準生吐司在國內引發的熱潮,超市龍頭全聯22日宣布,將於4/23起推出更完整的..

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  • 宅經濟炒熱烘焙設備展 首賣粉紅巧克力 星巴克指定調理機

    2021-04-14

    不能出國,帶動宅經濟發酵,3/26開跑的台北國際烘焙暨設備展,參展攤位較去年成..

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  • 2021全聯草莓季

    2021-03-11

    全聯草莓季2021終於來囉!這次光是「We Sweet 甜點系列」就推出了5款..

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  • 今年中秋節這五種獨特的月餅所帶來的喜悅

    2019-09-24

    中秋節的慶祝活動絕對少不了一盒月餅,這些美味小糕點的內餡通常都是用蓮子餡或紅豆..

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  • 麵包店在台高密度!百貨一樓也賣麵包!

    2019-09-20

    近來百貨公司出現一個有趣的現象:把過去在一樓、被稱為精華櫃位的化妝品區,切分出..

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  • 2019-2025年烘焙產品市場規模及趨勢分析報告

    2019-08-26

    產業分析 預計2018年全球烘焙產品市場規模將達到2038億美元,2019年至2..

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  • 烘焙白金零售通路開打

    2019-06-19

    今年台灣零售業掀起一波新趨勢,從之前的咖啡熱潮,轉到現在掀起烘焙熱,許多超市開..

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  • 烘焙兩大食材「牛奶」、「雞蛋」應該這樣擺!

    2019-04-30

    烘焙最常見的兩大食材,其實保存方式大家都搞錯了! 「牛奶」、「雞蛋」都不適合放..

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  • 把關大量烘焙咖啡品質的秘密

    2019-01-16

    平常在咖啡店、商場中所使用的咖啡豆,都經過「大量烘焙」。過程中,不但要依樣品烘焙..

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