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年糕魚

　

　

建議配方：

材料名稱	百分比	重量
卡羅年糕粉	100％	100g
卡羅麥精糖漿	90％	90g
水	120％	120g

　

　

製作方法：

1.	卡羅年糕粉、水攪拌均勻。
2.	卡羅麥精糖漿加熱至沸騰後，倒入步驟1中拌勻。
3.	取一部分出來加入草莓色醬後以小火煮至稠狀，將煮好的麵糊
	，塗至模型中。
4.	再將剩餘麵糊倒入模型中，以大火蒸10分鐘。
5.	冷卻後即可食用。

　

　

　

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